Las aves a lo largo de la historia
(solo disponible la cetrería, proximamente
más historia)
Probablemente todos sepan esencialmente el papel desempañado por las
rapaces en beneficio del hombre en los ultimos miles de años, la cetrería.
Pero la complejísima arte de la cetrería no es solo de domesticar al ave,
requiere de un experto cetrero, que ha pasado por clases de cetrería durante un largo
periodo antes de conseguir el azor, halcón y en caso de experto expertísimo aguila.
Las rapaces de cetrería se dividen en 2 grupos, nobles e innobles -cosa que, por cierto
no entiendo, puesto que creo que no hay ave innoble...
-Las aves nobles son:
-Alto vuelo: el halcón peregrino (Falco peregrinus), el h. gerifalte (F. rutíscolus), el
h. sacre (F. cherrug), el lanario (F. biármicus), el de las praderas (F. mexicanus), el
lagar (F. jugger), de eleonor (F. eleonorae), el alcotán (F. subbuteo), el esmerejón
(F.columbarius) y el cernícalo (F. tinnunculus).
-Bajo vuelo: Azor (Accipiter géntilis), gavilán (A. nissus), gavilán de cooper (A.
cooperi), shikra (A. badius) y gavilán negro (A. melanoleucus)
-Bajo vuelo: Toghroles (género Spizzaetus), aguila real (Aquila chrisaetus) y aguila
perdicera (hieraetus fasciatus)
Por supuesto no significa que porque no sea una de estas aves (denominadas "de
cetrería") no pueda ser domesticada, se 
conocen casos de mochuelos (athene noctua) utilizados
para cetrería...
Según los antiguos tratados las aves de cetrería se dividían en grupos, las aves de:
-Emperadores: aguilas, reyes y reinas: halcón gerifalte, condes: halcón peregrino,
guardias del rey: azor, damas: esmerejón, clérigos: el gavilán y siervos y sirvientes
el cernícalo vulgar.
-Se dice que el mínimo de rapaces que un señor podía tener era de 18: dos gerifaltes,
cuatro neblíes, seis baharíes, un azor garzero, un azor anadero y un azor torzuelo
perdicero; un borní, un gavilán y un esmerejón.
Son muchos los tratados sobre cetrería escritos, los más antiguos tratan de el 800 a.c y
actualmente se siguen escribiendo libros de cetrería, hay múltiples obras de cetrería
que no solo hablan de esta arte, también sobre las costumbres y la historia de la
cetrería mundial, no soy cetrero, pero de los excasos libros de cetrería que he visto
recomendaría para el que se quiera iniciar en la cetrería o el curioso que quiera saber
un poco más le recomiendo el libro "el arte de la cetrería" del dr. Félix
Rodríguez de la Fuente, un magnífico cetrero y naturalista. Y a quién le interesen las
rapaces americanas les recomiendo el libro "cetrería, arte y técnica modernas"
( o en Ingles " modern falconry") de Jack Samson.
Actualmente las cetrería es muchísimo menos practicada que hace varios cientos de años,
pero aun se practica, un cetrero actual debe de pasar un largo examen hasta ser un cetrero
legal, la edad mínima en España es de 16 años y el curso dura aproximadamente 1 año.
Información por Internet e información de las
fotografias:
Cetrería en
Murcia
Cetrería en España
Historia de la cetrería
Foto 1: Macho joven de cernícalo vulgar (falco tinnunculus)
Foto 2: Del tratado de cetrería de Federico II de Prusia
Bibliografía:
El arte de la cetrería. dr. Felix Rodriguez de la Fuente.
Cetrería, arte y técnicas modernas. Jack Samson.
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